TY  - BOOK
AU  - Galván Alcántara,María
TI  - Diseño de procesos de servicio en restauración: HOTR0309 
SN  - 9788491983156
AV  - TX911.3.M27 G182 2017
U1  - 647.95068 23
PY  - 2017///
CY  - Antequera, Málaga
PB  - IC Editorial
KW  - Gastronomía
KW  - Administración
KW  - Consumidor
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Contiene bibliografía
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/59232
ER  -