García, Auris, <br/><br/>
Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha / 
Auris García, Emperatriz Pacheco. 
 - 297-308 páginas. 
 - Trimestral 
 - Vol. 59, No. 3- 
 - Agronomía Tropical. .
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/><br/>Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0002-192X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología.--Agricultura.--Ciencia de los cultivos.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>S1  / G215 2009 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>630 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>63