Isla Durán, Silvia, <br/><br/>
Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales :  UF0687 / 
Silvia Isla Durán. 
 - 1 recurso en línea (iv, 391 páginas) :  ilustraciones. 
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491983644 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX641  / I821 2016 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5