Evaluación de varios factores sobre características químicas del grano de cacao en fermentación /
Ligia Ortiz de Bertorelli, Lucía Graziani de Fariñas, Gervaise Rovedas L.
- 73-79 páginas.
- Trimestral
- Vol. 59, No. 1-
- Agronomía Tropical. .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0002-192X
Tecnología.--Agricultura.--Ciencia de los cultivos. Ciencias.--Química.--General.