TY - BOOK AU - Velázquez Chaviano,Junior AU - Sevila Cardoso,Nairoby ED - e-libro, Corporation. TI - Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana AV - TX345 V446 2010 U1 - 641.3 22 PY - 2010/// CY - Ciudad de La Habana PB - Editorial Universitaria KW - Food and food supply KW - Theses KW - Cuba KW - Alimentos KW - Tesis KW - Nutrición KW - Nutricion KW - Libros electrónicos N1 - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro UR - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/90176 ER -