Martínez Vasallo, Ailin, <br/><br/>
Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba / 
Ailin Martínez Vasallo ; tutor: Lic. Alejandra M. Villoch Cambas, co-tutor: Lic. Nivian Montes de Oca ; asesor: Lic. Mabelín Armenteros Amaya. 
 - 1 recurso en línea (xvi, 149 páginas) :  ilustraciones. 
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimento.<br/>Higiene.
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Cuba.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF271  / M3869 2015 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.3 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637