Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa /
Elizabeth Mejías, C. Díaz, O. Pérez.
- 6 páginas.
- Cuatrimestral
- Vol. 12, Num. 1 (2002)-
elibro catedra 2020.
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= Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cuba)
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