TY  - BOOK
AU  - Flores-Gorosquera,Emigdia
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Rendimiento del proceso de extracción de almidón a partir de frutos de plátano (Musa paradisiaca): estudio en planta piloto 
SN  - 0001-5504
AV  - TX501 R397 2004eb
U1  - 664 23
PY  - 2004///
CY  - [Caracas]
PB  - Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Publicaciones periódicas
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/8
ER  -