TY  - BOOK
AU  - Guardado Yordi,Estela
AU  - Molina Pérez,Enrique
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN: flavonoides 
AV  - TP368 G914 2010
U1  - 664 22
PY  - 2010///
CY  - La Habana
PB  - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/86220
ER  -