Experiencias en la recuperación de una raza autóctona : percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España) /
Julia Navas López.
- 1-13 páginas.
- Mensual
- Vol. 11, Num. (Febrero 2010)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
1695-7504
= REDVET. Revista electrónica de veterinaria
= Rev. electrón. vet.