Corcuera de la Mancera, Sonia, <br/><br/>
Entre gula y templanza :  un aspecto de la historia mexicana / 
Sonia Corcuera de la Mancera. 
 - 1 recurso en línea (161 páginas sin numerar) 
 - Tezontle .
 - Tezontle. .
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071630537 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana--Historia.<br/>Gastronomía--Historia.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX716.M4  / C793 2015 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5972 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5