Bioquímica estructural : conceptos y tests /
autores José Maria Teijón Rivera ...[and others] ; colaboradores Carmen Agrasal Aragón, Belén Castel Segui ; coordinación y dirección científica José María Teijón Rivera y Amando Garrido Petierra.
- Segunda edición.
- 386 páginas.
elibro catedra 2020.
1. Agua y tampones fisiológicos 2. Proteínas 3. Proteínas funcionales 4. Ácidos nucleicos 5. Glúcidos 6. Estructura de lípidos 7. Enzimología 8. Bioenergética.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.