TY - SER AU - García Jordán,Noris AU - Villalobos,Luz B. TI - Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela SN - 1315-2076 AV - QR82 G215 2009 U1 - 579.37 23 PY - 2009/// CY - Maracaibo PB - Universidad del Zulia KW - Alimento KW - Microbiología KW - Libros electrónicos N1 - elibro catedra 2020; Contiene bibliografía UR - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/16646 ER -