TY - BOOK AU - Sánchez Rodríguez,José A. ED - e-libro, Corporation. TI - Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino: fundamentos de seguridad alimentaria AV - TS1962 P297 2009 U1 - 664.907 22 PY - 2009/// CY - Madrid PB - Díaz de Santos KW - Cerdos KW - Producción cárnica KW - Control de calidad KW - Industria cárnica KW - Carne KW - Microbiología KW - Alimentos KW - Meat KW - Quality KW - Pork industry and trade KW - Swine KW - Libros electrónicos N1 - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro UR - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/53202 ER -