Torres Torres, Felipe, <br/><br/>
La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio / 
Felipe Torres Torres, Yolanda Trápaga Delfín, coordinadores ; Javier Delgadillo Maciás [y otros], coautores. 
 - Primera edición. 
 - 1 recurso en línea (254 páginas) :  ilustraciones, mapas. 
 - Colección Jesús Silva Herzog .
 - Colección Jesús Silva Herzog. .
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas (páginas: 247-254). 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781512900309 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía--México--Siglo 20.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX631  / .A43 2001 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013