TY  - BOOK
AU  - Torres Torres,Felipe
AU  - Trápaga,Yolanda
TI  - La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio
T2  - Colección Jesús Silva Herzog
SN  - 9781512900309
AV  - TX631 .A43 2001
U1  - 641.013 23
PY  - 2001///
CY  - México, D.F.
PB  - Instituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México, Miguel Angel Porrúa
KW  - Gastronomía
KW  - México
KW  - Siglo 20
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Incluye referencias bibliográficas (páginas: 247-254)
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/74865
ER  -