TY  - BOOK
AU  - Medin,Silvina
TI  - Alimentos seguros: manipulación 
AV  - TX537 A411 2015
U1  - 363.1926 23
PY  - 2015///]
CY  - Buenos Aires
PB  - Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas
KW  - Alimentos
KW  - Manipulación
KW  - Seguridad alimentaria
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Contiene bibliografía
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/78931
ER  -