Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos : Authentication of meats and meat products from quail, pheasant, partridge and guinea fowl by spec /
Authentication of meats and meat products from quail, pheasant, partridge and guinea fowl by spec
M. Rojas Diéguez, I. González Alonso y R. Martín de Santos.
- 199-206 páginas.
- Semestral
- Vol. 2, Num. 2 (2008)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
1988-2688
= Revista complutense de ciencias veterinarias