Cuaderno del alumno :  fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) / 
Editorial CEP. 
 - 1 recurso en línea (39 páginas) 
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788468161402 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Manuales de formación.<br/>Empleados--Capacitación--España.<br/>Administración de restaurantes.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27  / E238 2010 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95068 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.4