González Montero, Francisco Javier, <br/><br/>
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería :  HOTR0508 / 
Francisco Javier González Montero. 
 - Segunda edición. 
 - 1 recurso en línea (iv, 275 páginas) :  ilustraciones. 
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491984030 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía.<br/>Cocina.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX641  / G643 2018 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5