Sacón Vera, Ely Fernando, <br/><br/>
Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas / 
autor: Ely Fernando Sacón Vera ; tutor: Dr.C. Nancy López Bello. 
 - 1 recurso en línea (vi, 127 páginas) :  ilustraciones. 
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789591633842 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimento.<br/>Industria.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9056.A2  / S1219 2016 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.476 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.641