Cocina en línea fría. - 1 recurso en línea (120 páginas) elibro catedra 2020. ISBN: Subjects--Topical Terms: Alimentos--Conservacioón.Control de calidad. Index Terms--Genre/Form: Libros electrónicos. LC Class. No.: TX357 / .C663 2010 Dewey Class. No.: 641.303 Universal Decimal Class. No.: 664.8/.9