Jurado Luna, María Esperanza, Tratamientos finales de conservación : fabricación de conservas vegetales (UF1280) / María Esperanza Jurado Luna. - 1 recurso en línea (iii, 300 páginas) : ilustraciones, gráficos. elibro catedra 2020. Contiene bibliografía. ISBN: 9788416109470 Subjects--Topical Terms: Vegetal.Conservación. Index Terms--Genre/Form: Libros electrónicos. LC Class. No.: TX612.V4 / J957 2013 Dewey Class. No.: 641.4 Universal Decimal Class. No.: 664.84