TY  - BOOK
AU  - Fernández Díaz,Miguel Ángel
TI  - Cocina española e internacional: UF0071 
T2  - Manual unidad formativa
AV  - TX723.5.S7 F365 2016
U1  - 641.5946 23
PY  - 2016///
CY  - Madrid
PB  - Editorial CEP
KW  - Cocina
KW  - Hostelería
KW  - España
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Contiene bibliografía
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/51118
ER  -