TY  - BOOK
AU  - Jacob,Michael
TI  - Manipulación correcta de los alimentos: guía para gerentes de establecimientos de alimentación 
SN  - 9243542451
U1  - 664 
PY  - 1990///
CY  - Ginebra
PB  - OMS
KW  - CONTAMINACION DE ALIMENTOS
KW  - NORMAS
KW  - CONTROL Y PREVENCION
KW  - SERVICIOS DE ALIMENTACION
ER  -