Canoura Baldonado, Joaquín, <br/><br/>
Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) / 
Joaquín Canoura Baldonado, Andoni Orac. 
 - 1 recurso en línea (iv, 180 páginas) 
 - Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura .
 - Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura. .
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788417026356 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pescado como alimento.<br/>Acuicultura.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX385  / C227 2013 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.392 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641 639