TY  - BOOK
AU  - Fernández Díaz,Miguel Ángel
TI  - Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058)
AV  - TX943 F365 2016
U1  - 647.95068 23
PY  - 2016///]
CY  - Logroño
PB  - Editorial Tutor formación
KW  - Preparación de alimentos
KW  - Restaurantes
KW  - Gestión
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/44213
ER  -