Mikuy, Allin, Gastronomía tradicional Altoandina / Allin Mikuy, Sumak Mikuy. - 264 páginas. elibro catedra 2020. Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. Subjects--Topical Terms: Tecnología.--Agricultura.--General.Tecnología.--Ciencia de los alimentos. Index Terms--Genre/Form: Libros electrónicos. LC Class. No.: S1 / M6369 2010 Dewey Class. No.: 630 Universal Decimal Class. No.: 63