TY  - BOOK
AU  - Bilbao Reboredo,Tania
AU  - Fuertes Blanco,Sonia
AU  - Sánchez Juan,Elena
TI  - Evaluación de la calidad de dos leguminosas durante su almacenamiento comercial
SN  - 9789591605429
AV  - TX601 B595 2007
U1  - 641.4 23
PY  - 2007///
CY  - La Habana
PB  - Editorial Universitaria
KW  - Alimento
KW  - Almacenamiento
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Tesis presentada en opción al grado científico de Doctor en Ciencias de los Alimentos; Contiene bibliografía
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/71337
ER  -