Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife /
Julia Campos Díaz, ...[y otros].
- [749]-760 páginas.
- Vol. 77, Núm. 6 (Noviembre-Dic. 2003)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículos en castellano; resúmenes en inglés.
1135-5727
= Revista Española de Salud Pública
Nutrición. Servicios de salud. Salud pública. Higiene. Comedores escolares y universitarios. Comidas escolares. Microbiología.