TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal,Salvador
AU  - Pedroza Islas,Ruth
TI  - La ciencia de los alimentos en la práctica
AV  - TX541 B138 2012
U1  - 664.07 23
PY  - 2012///
CY  - Naucalpan de Juárez
PB  - Pearson Educación
KW  - Alimento
KW  - Análisis
KW  - Libros electronicos
N1  - elibro catedra 2020
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/37873
ER  -