TY  - BOOK
AU  - Sandoval Aldana,Angélica
AU  - Rodríguez Sandoval,Eduardo
AU  - Ayala Aponte,Alfredo
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
SN  - 0123-3033
AV  - TP370.5 S218 2004
U1  - 664 22
PY  - 2004///
CY  - [Cali]
PB  - Universidad del Valle
KW  - Ingeniería química
KW  - Alimentos
KW  - Chemical engineering
KW  - Food industry and trade
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/5990
ER  -