TY  - BOOK
AU  - Ochoa M.,Claudia Isabel
AU  - Ayala A.,Alfredo Adolfo
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Los flavonoides: apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos 
SN  - 0123-3033
AV  - TP370.5 O164 2004
U1  - 664 22
PY  - 2004///
CY  - [Cali]
PB  - Universidad del Valle
KW  - Ingeniería química
KW  - Alimentos
KW  - Chemical engineering
KW  - Food industry and trade
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/5989
ER  -