Guerrero Méndez, Rosa María, <br/><br/>
Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario :  chorizo de Teror, evaluación de riesgos. 

 - 82-91 páginas. 
 - Semestral 
 - No. 30(2007)- 
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/><br/>Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>1134-5306 
 = Vector plus 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Medical.--General.<br/>Medicina.--General.<br/>Medical.--Nutrition.<br/>Medicina.--Nutrición.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX551  / G934 2007 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.2