TY  - BOOK
AU  - Feijoó,José Luis
AU  - García,Mónica Laur
AU  - Degrossi,María Claudia
TI  - Alimentos y bebidas: su gerenciamiento en hoteles y restaurantes 
AV  - TX641 F297 2018
U1  - 641.013 23
PY  - 2018///
CY  - Buenos Aires
PB  - Ugerman Editor
KW  - Alimento
KW  - Bebida
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Contiene bibliografía
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/78925
ER  -