TY  - BOOK
AU  - Millán,R.
AU  - Collado M.A.
AU  - Sanjuán,E.
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Evaluación higiénico-sanitaria para la instauración de un sistema de calidad (appcc) en la elaboración de gofio en Gran Canaria
SN  - 1134-5306
AV  - TP248.13 M655 2005
U1  - 660.6 22
PY  - 2005///
CY  - Gran Canaria, España
PB  - Fundación Universitaria de Las Palmas
KW  - Science
KW  - General
KW  - Ciencias
KW  - Biotechnology
KW  - Biotecnología
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/15335
ER  -