Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida /
Clara E. Quijano, Jorge A. Pino.
- 17-22 páginas.
- Semestral
- Vol. 16, Num. 3 (2006)-
elibro catedra 2020.
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Artículo en español ; resumen en inglés.
0864-4497
= Ciencia y tecnología de los alimentos
Tecnología de alimentos--Publicaciones periódicas. Alimentos--Análisis--Publicaciones periódicas.