Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global /
María del Mar Araluce Letamendía.
- XII, 249 páginas.
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Administración de empresas. Restauración. Empresas.