Ventanas, Jesús, <br/><br/>
El jamón ibérico :  de la dehesa al paladar / 
Jesús Ventanas. 
 - 144 páginas. 
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/><br/>Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cookery (Ham)<br/>Cookery, Spanish.
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Jamón 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX749.5.H35  / V465 2006 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637