TY - BOOK AU - Castillo Luque,Pía Francisca AU - Sarmiento Pizarro,Mario ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Propuesta de plan de negocios para restaurant de comida típica japonesa ubicado en Viña del Mar PY - 2019/// CY - Viña del Mar, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - ADMINISTRACION HOTELERA KW - HOTELES KW - AUDITORIA KW - PLANIFICACION ESTRATEGICA KW - Chile N1 - Incluye anexos; Incluye bibliografía N2 - Investigación de mercado sobre las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes para un restaurant de comida japonesa ubicado en Viña del Mar ER -