TY  - BOOK
AU  - Olmedo Fernández,Javier
AU  - Obermöller Canales,Hilde
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Plan de negocios para un restaurante To Go de pastas frescas
PY  - 2019///
CY  - Viña del Mar, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - ADMINISTRACION HOTELERA
KW  - RESTAURANTES
KW  - CONTROL DE COSTOS
KW  - Chile
N1  - Incluye anexos; Incluye bibliografía
N2  - Investigación de mercado para analizar las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes para un restaurant con concepto " To Go" de pastas frescas en la ciudad de Viña del Mar , Chile
ER  -