TY - BOOK AU - Figueroa Jofré,Francisca Javiera AU - Sarmiento Pizarro,Mario ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Plan de negocios para la creación de un food truck panadería "The good bake" en la localidad de Viña del Mar PY - 2019/// CY - Viña del Mar, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - MODELO DE NEGOCIOS KW - PANIFICACION KW - PANADERIAS KW - COMERCIALIZACION KW - Chile N1 - Incluye índice; Incluye bibliografía N2 - Investigación de mercado para conocer las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes de un "food truck " de panadería que estará ubicado en Viña del Mar ER -