Deschamps Araya, Fabricio Andrés, <br/><br/>
Food Truck Gourmet, una tendencia en crecimiento y el desarrollo del perfil emprendedor Food Truck / 
Fabricio Andrés Deschamps Araya. 
 - 131 hojas. 
<br/><br/> Incluye anexos. 
<br/><br/>
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/> Análisis del movimiento gastronómico "Food Truck" y sus clientes en la región Metropolitana, Chile, como también se investiga el perfil de los emprendedores de Food Truck ubicados en distintas plazas de Santiago. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EMPRENDIMIENTO.<br/>RESTAURANTES.<br/>GASTRONOMIA.
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Chile<br/>Región Metropolitana de Santiago (Chile)