Vilches  Mena, Belén Ámbar, <br/><br/>
Diseño de plan de mejora para los procesos de producción, servicio y venta del food truck de jugos naturales "Entre Tú y Yo " ubicado en la ciudad de La Calera / 
Belén Ámbar Vilches Mena. 
 - 123 hojas :  grafícas. 
<br/><br/> Incluye anexos.  Incluye índices. 
<br/><br/>
<br/><br/>Bibliografía: hojas 103-106. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA--CHILE--QUINTA REGION.<br/>PRODUCCION.<br/>SERVICIOS DE ALIMENTACION.