TY  - BOOK
AU  - Vilches  Mena,Belén Ámbar
AU  - Obermöller Canales,Hilde
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Diseño de plan de mejora para los procesos de producción, servicio y venta del food truck de jugos naturales "Entre Tú y Yo " ubicado en la ciudad de La Calera
PY  - 2022///
CY  - Viña del Mar, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - GASTRONOMIA
KW  - CHILE
KW  - QUINTA REGION
KW  - PRODUCCION
KW  - SERVICIOS DE ALIMENTACION
N1  - Incluye anexos; Incluye índices; Bibliografía: hojas 103-106
ER  -