Campodónico Espinoza, Paolo Francesco,  , autor <br/><br/>
Análisis de los cambios en el modelo de negocio de restaurantes y restobares de zona poniente de Viña del Mar por efecto de la pandemia del COVID-19 / 
Paolo Francesco Campodónico Espinoza. 
 - 81 hojas :  gráficas. 
<br/><br/> Incluye índice.  Incluye anexos. 
<br/><br/>Administrador hotelero y gastronómico. 
<br/><br/>Bibliografía: hojas 57-71. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURANTES.<br/>GASTRONOMIA--CHILE--QUINTA REGION.