TY  - BOOK
AU  - Faúndez López,Micaela
AU  - Obermöller Canales,Hilde
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Plan de negocios Dark  Kitchen Sushi Achupallas, Viña del Mar
PY  - 2022///
CY  - Viña del Mar, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - GASTRONOMIA
KW  - CHILE
KW  - QUINTA REGION
KW  - RESTAURANTES
N1  - incluye índice; incluye anexos; Bibliografía: hojas 84-87
ER  -