López Franco, Katerin Elizabet, <br/><br/>
Plan de negocios para la creación de una pastelería con productos nativos de Chile en la ciudad de Valparaíso / 
Katerin Elizabet López Franco. 
 - 150 hojas : 
<br/><br/> Incluye índice.  Incluye anexos. 
<br/><br/>
<br/><br/>Bibliografía: hojas 124-128. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA--CHILE--VALPARAISO.<br/>PASTELES.<br/>RESTAURANTES.