TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal,Salvador
TI  - Química de los alimentos
SN  - 9684441525
U1  - 664.07 
PY  - 1993///
CY  - México
PB  - Pearson Educación
KW  - ALIMENTOS
KW  - ANALISIS
KW  - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
ER  -