TY  - BOOK
AU  - Garda,María Rita
TI  - Técnicas del manejo de los alimentos
SN  - 9502310640
U1  - 613.2 
PY  - 2000///
CY  - Buenos Aires
PB  - Eudeba
KW  - ALIMENTOS
KW  - HIDRATOS DE CARBONO
KW  - PROTEINAS
KW  - AGUA
KW  - AGENTES EDULCORANTES
ER  -